Mise en Bouche
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Cassolette de coquillages au jus herbacé, arlette croustillante
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Pêche côtière laquée au miso d’algues, cuite sur la braise,
petits choux au citron vert
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Sélection de fromages affinés en supplément (12€)
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Génoise cacao, marmelade de calamansi, glace à la vanille torréfiée
HORS JOURS FERIES