Mise en Bouche
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Légumes d’été fagotés à la sardine, scamorza glacée, vinaigrette de tomate verte
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Pêche côtière saisie à la braise, mitonné de girolles
et pousses d’épinard, sauce choron montée au beurre de homard
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Sélection de fromages affinés en supplément (12€)
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Tartelette chocolat Trinitario parfumée au yuzu, glace kasha
UNIQUEMENT LE MIDI
HORS JOURS FERIES
